Colline di Torino | Strade di colori e sapori

Bue piemontese
Prodotti Agroalimentari Tradizionali. Presidio Slow Food. Tra le razze bovine da carne italiane eccelle la razza bovina Piemontese, ... >>

Carne Suina
I prodotti dell’allevamento suino sono numerosi e si possono dividere in due grandi categorie: la carne da consumare fresca ... >>

Coniglio grigio di Carmagnola
Prodotti Agroalimentari Tradizionali. Presidio Slow Food. Razza molto diffusa negli allevamenti familiari piemontesi fino agli anni ’60, successivamente ... >>

Formaggio del fieno
Prodotti Agroalimentari Tradizionali. Tipica produzione dei margari che svernavano nelle cascine di pianura in attesa di tornare sugli alpeggi, è ... >>

Gallina Bionda piemontese
Prodotti Agroalimentari Tradizionali. Presidio Slow Food. Tipica razza da allevamento estensivo, la Gallina Bionda Piemontese (nota anche come ... >>

Miele
Il miele è la sostanza prodotta dall’elaborazione da parte delle api domestiche del nettare dei fiori o delle altre secrezioni ... >>

Salame di Giora di Carmagnola
Prodotti Agroalimentari Tradizionali. Prodotti del Paniere. Il Salame di Giora rappresentava uno dei prodotti secondari degli allevamenti bovini di ... >>

Tinca gobba dorata del Pianalto di Poirino
Prodotti Agroalimentari Tradizionali. Presidio Slow Food. Prodotti del Paniere. La tinca è un pesce d’acqua dolce, un tempo ... >>

Comuni

Prodotti tipici